Dette trenger du
- 1 beger rømme
- 3 ss majones
- 12 jomfrusild fileter, kuttes i 1 cm brede biter
- 1-2 ts sitronsaft
- 1 ss sukker
- ½ pk vårløk, kuttes i smale ringer
- ½ stor løk eller 1 liten
- Salt og pepper
- Dill
- 5 ss Silderogn – eller etter smak
Slik gjør du det
Bland godt sammen; rømme, majones, sitronsaft, sukker, salt og pepper. Kutt opp jomfrusildfiletene og legg i blandingen. Tilsett oppkuttet vårløk og oppkuttet løk (små terninger). Etter alt er blandet godt sammen,tilsettes silderogn og dill.
Serveringsforslag
Brødmat eller til forrett med ristet toast. Kan også serveres som en del av tapas måltid.