Dette trenger du
- Potetkake/potetlefse
- Jomfrusild
- Løk i terninger
- Rødbeter i terninger
- Rømme
Slik gjør du det
Smør potetkaken/lompen med et godt lag rømme og legg på en jomfrufilet. Plasser deretter fint oppkuttet løk og fint oppkuttet rødbeter over. Rull lefsen sammen og del i passelige biter.
Serveringsforslag
Forrett, tapas, fingermat