Ernæring

Sild og makrell inneholder alt kroppen trenger for å fungere optimalt. Sild og makrell har blant annet et veldig høyt innhold av essensielle omega-3 fettsyrer, som har en rekke helsefremmende effekter.

Omega-3 har for eksempel vist seg å beskytte kroppen mot hjerte- og karsykdom og er svært viktig for utvikling av hjernen hos barn. I tillegg har sild har også et veldig høyt naturlig innhold av ketolinsyre. Ketolinsyre er en type fettsyre som nylig har vist seg å være spesielt gunstig for utnyttelsen av omega-3 fettsyrer (de hjelper kroppen å benytte seg av den omga-3 vi spiser).

Utover dette inneholder både sild og makrell en rekke livsviktige vitaminer og mineraler som kroppen er avhengig av å få tilført via kosten. Det skal godt gjøres å finne mat som er sunnere og enklere å tilberede enn dette.